创业计划

【精选】创业计划范文集锦九篇

正如前面所说，经营饭店、餐厅，我们不仅仅要给予以消费者美味的菜肴，还要给他们创造一个满足于他们心理的环境氛围。事实上也是如此，我们所见到的成功的餐饮企业皆都注重于环境氛围的打造，皆以满足消费者的心理情感需求为出发点。关于这一点，我们从一些饭店、餐厅所取的名字就能领略一二。如曾经有一位在革期间上下乡的知情，就曾经开了一家名为“知青餐厅”的小饭店。该店虽说经营面积不算很大，但自开张以生意都较为不错。其成功的秘密就在他所推出的菜肴都是那个时代的一些菜肴，而店内的陈设大多都是模仿当时的陈设。那个时代影响了一代人，并在他们的心中留下了不可磨灭的影响，试想一下，想这样的一家餐厅能不勾起他们对往昔青葱岁月的追忆吗？像这样的饭店出现，又怎么不会让他们又想走进，并约上曾经上下乡的伙伴，此把酒话昨天呢？

我们不难看出，知青餐厅的成功，就是在于他的定位的成功，在于他能通过嗅觉、味觉、触觉、视觉以及听觉的形式创造了一个特定的进餐环境氛围，满足了一部分特定人群的对往事情感需求。

我们很多的餐饮业经营者都希望自己开的店生意好，也想着各式各样的方法去刺激消费者，希望能够引起消费者的注意，消费买单。可惜的是，不管他们所采取的方法多么的有创意，让消费者所感到的实惠有多少，消费者却不为之所动，所取得的效果甚微，甚至在有些时候是光打雷不下雨。

为什么会这样呢？相信不少的人为此而感到疑惑，一想到这些都觉得脑袋都有些变大，忍不住在哀叹，说什么生意难做。大家在哀叹的时候，为什么不看看身边的哪些餐饮企业，特别是一些做的较为成功的企业呢？他们的生意为什么做的那么好，前光顾的客人络绎不绝，甚至要排队领号。失败者各有不同，但成功者却有着类似的地方，有着一个共同的特质：那就是他们真正的懂得餐饮业的经营，能读懂消费者，懂得消费者的心理。

在我们的身边，有许多的餐饮业的经营者所采取的营销策略以及促销手段，看起不错，从理论上说绝对可以让自己的企业生意兴隆。但在这儿所要说的是，只是“看起”以及“理论上”成立，因为他们的这些好的方法和措施是自己觉得的可行的，并没有与消费者之间产生对接。

就没一个餐饮业的经营者说，你要记住的是，最终买单的是客户，而不是你自己。如何让客户买单呢？不用说就得让客户感到满意，不仅仅如此，还要让超出客户的心理需求，给予他们更多的满意。

让客户满意，满足客户的心理需求，似乎我们每一个人都很清楚这一点，但是如何才能做到这一点，恐怕真正能知晓的人并不多。在现今的书市上有许多的有关于消费者心理的书籍说到了这一点，有许多的营销类的培训老师在其的程中也不断地重复着这一点是如何如何的重要。只不过，他们说得倒是热闹，抛出了许许多多的观点，并引经据典用证明自己的观点有多么的正确，多么的实用。我并不是说他们所说的那些没有道理，而是把简单的事情弄复杂化了。因为事情的本身并没有那么的复杂。

为什么这么说呢？原因很简单，我们要想真正地读懂客户，满足客户的需求，其实就是双方之间的一个互动，即让客户感知到我们所做的一切，并且从他们的感知中知道有哪些不满意的哪些满意，并因此进行调整，以满足消费的需求，去增强消费者的满意度。说的更为直接一点就是，餐饮业的经营者应该以品牌，环境，服务，出品四个为基础指标，通过嗅觉、味觉、触觉、视觉、听觉的形式，传递给餐饮目标客户群体，通过客户的消费反应，最终制定出合理的价格，去增强客户的满意度。这就是我所要说的餐饮业的五觉定位音效系统。

而为什么餐饮业要注重五觉定位营销系统呢？

前面提到过，这是由于人们对于任何事物的认知与接受是通过眼耳口鼻舌以及触觉开始，并在心里面产生心理反应的。我们要想与消费者互动，真正地把握住消费者的心理，就必须让他们更为清晰地感知到我们所做的事，我们所开的是怎样的一个餐厅，让他们感知，不仅仅传递出我们所要传递出的信息，在他们的心目中留下一个印象，更为重要的是通过这种感知，以及感知的反应，我们能够更进一步地知道他们所需要的是什么。

想想看，当我们知道了这些后，不就是对经营策略以及实际的操作指明了方向吗？有的放矢才能射中靶心达到应有的效果；无的放矢，就是百步穿杨的神射手跟从没有射箭的人也没有多大的区别。我们做餐饮所面对不就是走进店里面点餐消费的客人吗？当我们聚焦在他们的身上之后，通过不同的方式与渠道，用嗅觉、味觉、触觉、视觉、听觉的形式，将品牌的化理念，贴心的服务，幽雅的环境，美味的菜品呈现在他们的面前，让他们形象而生动地感知到我们企业的具体形象，生意又怎么不会好起，又怎么不会做大做强呢？如果你稍稍细心，就会很容易发现，我们所知道的一些知名的餐饮业，他们之所获得成功。

一、 项目介绍

现代社会，快节奏的生活观念支配着人们的生活。人心越来越浮躁，学生也是如此。学习的耐心、恒心缺乏。社会对学校的改革并没有减轻学生的负担，考试压力、升学压力等等早已把他们压得喘不过气来。现在相对而言生活水平有了很大的提高，孩子的生活、学习条件越来越好。然而这不仅仅只给孩子提供好的学习环境，也培养了学生的惰性。现在的孩子个个都聪明，但却很懒惰，都是被动学习。本补习班不仅交给孩子文化知识，也将重视学生心理健康的培养和学习习惯的养成。让他们像一只只小海燕在知识的海洋里、生活的天空中自由的飞翔。所以，我们决定凭借小组每个人的优势及智慧在长达两个月的暑假里做一个小小的创业项目——办一个以学习为主，心理辅导、习惯养成为辅的辅导班。辅导班的理念为“让暴风雨来的更猛烈些吧！我们要越挫越勇！”

二、创业意义

对我们学生自己来说，一方面可以增强我们的动手操作能力、组织协调能力和社会适应能力等等；再者，有利于我们实现自身的价值；提高自身修养，培养我们自主创新的精神。另一方面，也增加了社会实践经验，为以后的就业提供一个很好地平台。

三、市场及可行性分析

从学生及家长方面来看，我们办补习班的市场性大致分为三个方面：一是学生学习能力强，课堂学习有余力，家长不愿意他们把

大量的时间花在游戏上，给孩子加压也是顺理成章的事。二是学生学习能力差，课堂上的知识无法消化掉，回家父母忙碌且有些知识无法辅导，便急于找家教、补习班给孩子补课，以达到他们“望子成龙、望女成凤”的愿望。三是学生处于中等水平，既没有补课的必要，也没有学习新知识的余力，但是许多家长看到周围小孩都去补课了，便趋之若鹜。正是家长对于小孩过高的期望和从众心理，才使得补习班的存在和发展得以继续。

加之现在的孩子学业压力很大，在这样的背景下，我们办的补习班就有很大的市场。

作为在校学习的大学生，我们对小学生、中学生的课程、所要求学的知识掌握的很好了，可以满足学生对所学习的知识的 ……此处隐藏20441个字……农场首先会在目标市场设立长期稳定的销售点，方便产品从生产地统一配发和进入目标市场销售中介，节省产品上市时间，提高效率.

销售模式图：

7：广告策略：1)电视广告

媒体选择：甘肃电视台、定西电视台

2)平面广告

杂志广告、户外广告(公园、学校)、交通工具

载体广告(公交车、定点班车)

3)预期广告效果：第一年广告投放期内广告到达率为80﹪，品牌认知率为40﹪;第二年广告到达率为70﹪，品牌认知率为50﹪;第三年到达率为70﹪，认知率为60﹪。发展期和成熟期广告策略将会优势调整。

六：企业管理和所有权

1：管理层结构：茂森绿色小农场是以食品加工为主的小型企业，企业计划设经理部门、股东和下属部门三个管理层，其中核心管理层为经理部门，设总经理、生产研发部经理、物流部经理和营销部经理四个经理职位，另设财务总监为财务部门高级管理人员，股东作为投资方，拥有监督各部门和调控的权力;下属部门为细分的部门，主要是各生产车间、各销售点和收购点的管理人员.

管理层结构图

2：在职要求：经理职位的选拔条件：拥有本科以上学历，具有一定的工作经验，对职位感兴趣且与所学专业对口;企业生产车间员工招聘要求：拥有高中(包括中专、职专)以上学历，经过简单培训之后能够熟练操作机械设备，保证生产线的正常运行;其他员工条件(除年龄之外)不限.

3：所有权：茂森绿色小农场计划保守总投资500万元，投资形式为个人投资+外来投资+政府基金，股权分别由个人和外来投资者掌控。所有权分属个人和投资者，政府基金所占股份为企业所有，不记入企业所有权划分.

投资者持资表(单位：万元)

个人投资 外来资金 政府基金

金额 50 200 250

所占比例 10﹪ 40﹪ 50﹪

七：资金需求和使用

1：资金需求量：金额500万元，其中个人投资资金10﹪(债务)，外来投资者投资资金40﹪，申请政府基金(如创业基金)50﹪.

2：其他资金需求：预计投资资金出现逆差情况下的资金需求

3：基本投资金的使用：1】企业生产车间(三个、20m*10m、砖混结构)建设所需资金预计60万元;

2】办公楼建设费用80万元，以及销售点(10个)租赁年所需资金预计30万元;

3】全套生产设备租赁5年所需资金预计100万元;

4】生产研发费用预计资金20万元;

5】营销费用(包括运输费、广告费等)预计资金20万元;

6】电力供应和供水工程所需资金预计50万元;

7】职工工资(月)和管理费用预计资金20万元;

8】库房建设和土地买入所需资金预计80万元;

9】库存资金预计30万元;

10】其他所需费用用库存资金或盈余创办费结算.

八：财务和盈亏分析

1：第1—5年财务分析：

1】第1—5年内，茂森绿色小农场预计平均年产值为200万元以上，员工需求量控制在50人以内.劳动力成本预估在未来五年员工(主要是车间员工)工资波动范围为1500—20xx元之间，不会有太大的波动;

工资明细表 (单位：元)

人数 单位人员月工资 月总计 年总计

总经理 1 4500 4500 54000

经理(3)

财务总监(1) 4 3500 14000 168000

高级部门负责人(财务助理) 8 2500 20000 240000

车间生产人员 30 1500 45000 540000

其他人员 20 1500 30000 360000

总计 63 13500 113500 1362000

2】生产成本控制：生产成本会随着原材料价格的变动而变动，尤其是可变成本，受原材料价格变动的影响较大;其他因素如职工工资的变化等，所以我们会将生产成本控制在可承受范围内;

3】财务预估：预计第1—5年企业营业收入和支出逐步实现平衡，第一年的营业收入相比支出逆差较大，第三年营业收入和支出实现平衡或者收入实现顺差，第五年企业生产步入正轨，利润增长加速.

2: 盈亏分析：在短期内，企业所生产产品的成本和收益是判断企业盈亏的重要依据。由经济学理论，短期内企业生产产品的边际成本=边际收益时，企业利润实现最大化。所以企业会根据这个临界点判断是否扩大生产规模，茂森会准确分析市场供求趋势，保证企业供给和市场需求相均衡，以达到最优状态.

业务现金流量表(单位：万元)

初期 第一年 第二年 第三年

固定资产投资 220

流动资金 30

销售收入 50

减：变动成本 40000

固定成本

税前利润(增值税)

减：税金

税后利润

净现金流量

九： 生产模式：茂森绿色小农场会采用“反哺”式的生产模式，即逐步开放三条生产线。首先开放第一条生产线(绿色有机蔬菜粉丝粉条)，实现营业收入之后将收入资金投放到第二条生产线，依次类推。这样有利于企业资金周转，能够更好地利用资金，加快资金周转速度，更有利于企业降低投资风险.

十：人才战略：以人为本的管理模式，建立并严格执行规范的人才制度。

选人：重视人才与企业理念的融合;

育人：让人才与企业共同成长;

用人：提倡创新、追求卓越、发挥员工最大价值;

留人：优越的物质报酬，舒适的人文环境.

十一：可能风险评估及发展远景：

1：可能风险评估：

1】投资者决策失误，会导致企业整体战略偏离轨道，从而造成不可估量的风险;

2】低估竞争对手，会削弱企业的市场竞争力，导致企业销售甚至生产受阻;

3】市场判断失误，会导致企业生产与市场严重偏离，会产生企业生产供求不一致的风险;

4】对政府政策的误解，政府的政策一向是风向标，如政府关于农产品收购价格的规定等等，所以抓住政府政策的方向是非常重要的。创业风险是不可避免的，创业过程中决策失误、低估竞争对手、市场预测偏离、客源流失等一系列因素都会造成不可预估的风险，因此我们应该走好每一步，努力将风险损失降到最小.

2:发展前景：

茂森绿色小农场立足于本土化发展目标，以创新、绿色、环保为经营理念，以全新的经营和生产模式、富有创新性的产品从一开始就站在市场的高端，在市场经济条件下，茂森绿色小农场能迅速融入到市场经济当中，在贡献税收、提供就业机会和带动当地经济发展方面发挥越来越重要的作用，茂森的发展前景是十分可观的。我们会进一步制定短、中长期阶段性发展目标，利用制度、管理、技术和产品方面的创新跨越企业在资金、人才各方面的瓶颈，做自己的品牌和渠道，同时力争公司变成全国级大企业